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第四次摘冠！第二代寧夏紅枸杞酒斬獲兩項大獎！

春意盎然，萬酒飄香。4月13日，第十八屆中國國際酒業(yè)博覽會暨2022年度“青酌獎”酒類新品頒獎盛典在四川瀘州同期舉辦。此次盛會頒發(fā)了2022年度“青酌獎”重磅獎項，第二代寧夏紅枸杞酒—山悅枸杞酒、河禧枸杞酒榮膺酒類新品“青酌獎”。
“青酌獎”酒類新品評選是業(yè)內最專業(yè)、最嚴苛的酒類產(chǎn)品評價活動之一，作為酒博會期間的重磅獎項，代表了國內新品的榮譽，該獎已成為全國酒品創(chuàng)新發(fā)展的“風向標”。此次活動共有白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果酒、國際蒸餾酒、釀造料酒等700余款酒類新品參加評選，均為2022年度上市的酒類新產(chǎn)品，并在釀造工藝、產(chǎn)品特色等方面有著顯著創(chuàng)新。

大賽評審過程復雜嚴格，除了國家級首席品酒師及國家評委組成的專家評審團，還有經(jīng)銷商代表、消費者代表、媒體代表等組成評委團，通過聞酒香、觀酒色、品酒味，對參選酒品的色澤、口感、風味、風格等多角度、全方位品評。寧夏紅28度山悅枸杞酒、13.8度河禧枸杞酒在眾多露酒新品中脫穎而出，斬獲露酒和果酒組“青酌獎”。自中國酒業(yè)協(xié)會設立“青酌獎”評選活動以來，寧夏紅系列枸杞酒已經(jīng)第四次摘此桂冠，成為了行業(yè)的佼佼者。

2022年12月，經(jīng)過多年的自主研發(fā)、反復驗證，無數(shù)人心血與精力的傾注，第二代寧夏紅枸杞酒傾情上市。28度半甜型山悅枸杞酒，是全新復配工藝和全新配料配制的一款枸杞佳釀。配料除枸杞、紅棗外，又增加了蒸餾酒、優(yōu)質白酒，使得酒體更加醇厚。28度半甜型，在確保酒精度調和的恰到好處同時，酒體口感酸甜協(xié)調、溫潤適口。這款枸杞酒，滿足追求口感又講究品質，喜歡有些酒精度的消費者飲用。

13.8度半干型河禧枸杞酒，100%中寧枸杞低溫發(fā)酵釀造，發(fā)酵產(chǎn)生馥郁香氣及提升酸度，促進酒體成色成香和營養(yǎng)物質的釋放，再通過法國橡木桶窖藏，口感微甜，甘潤清冽，比較適合大眾口味。
寧夏紅秉承智慧養(yǎng)生文化，兩款酒在釀造過程中，平衡工藝配方，讓酒體更加溫和，“口感佳，不上火”。既保持了枸杞的果香和營養(yǎng)，口感獨特，又具有很高的調理價值。兩款產(chǎn)品一經(jīng)上市，就受到業(yè)界和消費者的一致好評。

每年一度的中國酒業(yè)“青酌獎”評選，旨在鼓勵釀酒企業(yè)推進產(chǎn)品創(chuàng)新，在保持企業(yè)活力的同時積極提升產(chǎn)品品質，讓更多消費者全面了解中國酒類產(chǎn)品的特點及發(fā)展趨勢，激發(fā)行業(yè)守正創(chuàng)新、奮勇爭先的旺盛活力。

創(chuàng)新是企業(yè)不斷發(fā)展的驅動力。二十年來，寧夏紅人始終堅守著健康的初心、秉持著產(chǎn)品品質第一的匠心，不斷追求品質升級和技術創(chuàng)新，通過運用先進的新技術、新手段，嚴格把控每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，借助科技的力量，持續(xù)提升寧夏紅的產(chǎn)品品質和生命力，不斷為消費者提供更多、更好的健康產(chǎn)品，促進中國露酒品牌實現(xiàn)更好、更快的高質量發(fā)展。

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